Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan_Web

Sinopsi Buku : Buku Hati Berhati-Hati menawarkan kajian reflektif-normatif mengenai urgensi menjaga kejernihan hati, pikiran, dan jiwa dalam menghadapi kompleksitas kehidupan modern yang kerap mengguncang stabilitas batin dan integritas moral individu. Melalui pendekatan etika-spiritual, penulis menguraikan berbagai penyakit kejiwaann sebagai factor pengabur kesadaran batin, sekaligus mengemukakan strategi penguatan kejernihan berpikir. Selain itu, buku ini menekankan…

Buku Pangan Gizi dan Diseminasi: Refleksi Pangan Gizi dan Kesehatan di Ruang Publik ini merupakan kumpulan dari dua puluh sembilan artikel opini pilihan yang hampir seluruhnya pernah terbit di berbagai media massa nasional maupun lokal seperti Detik.com, Kompas.com, Koran TEMPO, Harian Jawa Pos, dan Harian Malang Pos(co) Media. Tulisan-tulisan ini lahir dari kegelisahan, observasi, dan…

Penulis : Yayan Suryana Cetakan : 2013 Tebal : x + 236 hlm Ukuran : 14 x 21 cm Penerbit : Gapura Publishing Harga : Rp 50.000 Deskripsi: Realitas islam di Indonesia mengalami interaksi dengan sistem sosial dan kebudayaan setempat. Agama dan tradisi berkolaborasi menjalin sinergi yang sangat rapi. Dalam tahap tertentu, sinergi tersebut terkadang…

Penulis : Supali Kasim Cetakan : 2012 Ukuran : 14 x 21 cm Tebal : 294 hlm Penerbit : Gapura Publishing Deskripsi: Buku Budaya Dermayu: Nilai-nilai Historis, Estetis, dan Transendental ini, menjadi penting untuk diperbincangkan dalam kajian primordialitas, karena beberapa uraian yang dituliskan merupakan diskursus awal yang detail Budaya Dermayu: Nilai-nilai Historis, Estetis, dan Transendental…