Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan

Karya Satmoko ini menghadirkan perpaduan unik antara keseharian yang dipotret dengan pe­ngamatannya yang khas serta imajinasi liar dan ironi sosial. Di balik kelucuan dan satir, tersembunyi ke­dalaman renungan yang membuat saya terkesan pada relasi antara Joko Pinurbo dan puisinya.

Penulis : Supali Kasim Cetakan : 2012 Ukuran : 14 x 21 cm Tebal : 294 hlm Penerbit : Gapura Publishing Deskripsi: Buku Budaya Dermayu: Nilai-nilai Historis, Estetis, dan Transendental ini, menjadi penting untuk diperbincangkan dalam kajian primordialitas, karena beberapa uraian yang dituliskan merupakan diskursus awal yang detail Budaya Dermayu: Nilai-nilai Historis, Estetis, dan Transendental…

Sinopsi Buku : Buku Hati Berhati-Hati menawarkan kajian reflektif-normatif mengenai urgensi menjaga kejernihan hati, pikiran, dan jiwa dalam menghadapi kompleksitas kehidupan modern yang kerap mengguncang stabilitas batin dan integritas moral individu. Melalui pendekatan etika-spiritual, penulis menguraikan berbagai penyakit kejiwaann sebagai factor pengabur kesadaran batin, sekaligus mengemukakan strategi penguatan kejernihan berpikir. Selain itu, buku ini menekankan…

Buku Pangan Gizi dan Diseminasi: Refleksi Pangan Gizi dan Kesehatan di Ruang Publik ini merupakan kumpulan dari dua puluh sembilan artikel opini pilihan yang hampir seluruhnya pernah terbit di berbagai media massa nasional maupun lokal seperti Detik.com, Kompas.com, Koran TEMPO, Harian Jawa Pos, dan Harian Malang Pos(co) Media. Tulisan-tulisan ini lahir dari kegelisahan, observasi, dan…

Pembacaan puisi bukanlah sekadar kete- ram­pilan melafalkan kata-kata yang tertulis di atas kertas, melainkan banyak unsur yang saling terkait sehingga melahirkan sebuah pertun- jukan yang menarik dan memukau. Kepiawaian pembaca puisi dalam menghadirkan jiwa, menghidupkan makna, dan menyampaikan pesan dengan penuh penghayatan kepada para pendengar akan membuat kesan yang men- dalam bagi para pendengar.

Antologi puisi ini terlahir dari perjalanan panjang yang penuh liku. Setiap bait dan kata yang tertulis adalah cerminan dari penga­laman dan perasaan yang pernah singgah di hati penulis. Tidak sedikit dari puisi-puisi ini yang terinspirasi oleh cerita cinta yang amburadul, pengalaman hidup yang getir, hingga momen-momen penuh renungan yang membawa keheningan mendalam. Meski terasa pahit,…